2014-09-01から1ヶ月間の記事一覧
【まとめ】 今回インタビューしたのは、ベトナム農業大学（今いるところ）を出てから、２０年間政府機関で農業関係の仕事をした後に、PGS前回のインタビューではPGSがベトナムのオーガニック農業の規則であるというインタビュー内容になっているが、今回イン…
【商品の一部がオーガニック食品のお店】 2012年にオープンしたお店は、ハノイセンターというハノイ市の中心部にある。オーガニック食品だけでなく、農薬などの使用回数が1/2-1/3のセーフティフードや慣行栽培で育てられたものも店内には置いてある。このお…
【２８日のブログを更新したあと】 ノリでご飯を食べに行くことに。食べたのはベトナムに来てスグくらいに美味しいと紹介した鴨出汁のお粥。 その後にワインちゃんが「鴨の血頼む？」と聞いて来た。「鴨の血ってなんだよ(´・ω・｀)…」って思いつつも、「今日…
【ベトナムの道路を運転】 わりと１番したくなかったことを、今日やりました。 ベトナム人、運転のマナー悪過ぎるんだよな。 ほんとに。みんなびっくりすると思う。【映画】 運転したのはバイクじゃなくて、電動自転車。 日本にあるのは、電動アシスト付き自…
寮のWi-Fiがやっぱり使えなかったり。突然の豪雨洗濯物がびしょびしょになったり。アヒルの卵が鶏の卵よりも美味しいことに気付いたり。とうもろこしと豆乳を混ぜた甘い飲み物を飲んでみたり。そんな１日でした。雨の時はカメラ持ち歩けないから、ちょっとサ…
インタビューもその８まで来ました！まとめはこちら↓ インタビューその８ - 日本とアメリカの農業を見てきて大学６年生になってしまった私が、M&A業界に就職するまでにベトナムとタンザニアとフランスの農業を見て回ってみる。 インタビューその７ - 日本と…
【農場】 この農場のオーナーは2009年に前職である農業関連会社の会計士から独立するカタチで農地を購入した。2014年1月にハノイセンターに農産物を加工/販売するお店兼、事務所をオープンさせ、会社法人化したために前回の 農場と一緒で政府からの援助は一…
【翌朝】 朝起きた瞬間からなにかがおかしい。 昨日の夜食べ過ぎたのか、ビールが残っているのか、はたまた体調不良なのか、それとも全てMIXされいるのか…。 思い当たる節はたくさんある。 昨日の昼に食べた豚タン、洗わずに食べたスターフルーツ、やたらと…
昨日、農場インタビューの後は、Thuongの実家が近くとのことなので招待して頂いた。 近くといっても、バイクで１時間くらい離れているので、大学に帰るのと左程変わらないわけだが...。【Thuongの実家へ】 昨日の農場調査を終えてから、今日にかけてThuongの…
今日も農場へ！まとめはこちら↓ インタビューその６ - 日本とアメリカの農業を見てきて大学６年生になってしまった私が、M&A業界に就職するまでにベトナムとタンザニアとフランスの農業を見て回ってみる。 インタビューその６ - 日本とアメリカの農業を見て…
【農場に寄る前に】 農場に寄る前には、地元の行政（以下:FU）に許可を貰いに行かなければならない。これは前回も書いた通りである。ただ、前回は（なぜか）許可を貰うため、同伴のガイド2人にそれぞれお金を払わなければならなかった。そして、全員分の昼食…
【風邪】 いやはや、昨日の予想通り風邪っぽいですね。 夜中にでっかいファンを回しっぱなしだから、寝ている間に乾燥して、鼻喉をやられてからちょっと調子が悪かったのでございます。 【バレーボール】 まあ、それはさておき、ベトナムではバトミントンと…
【飽】 さすがに２０日間以上も同じところにいると、目新しいこともなくなるものである。笑 最近はひたすら勉強、勉強。 【自炊】 いまだにご飯の問題は解決しておらず、「わざわざ炊飯器を買うのもなー」と考えてパンを買ったり、外に食べに行ったりしてい…
【噂のATISO TEA】 ベトナム国立農業大学には３万人の生徒がいて、大学も果てしなく広い。大学内には、カフェと呼べるかどうかわからないが、学生達の溜まり場がありATISO TEAというものが名物らしい。ということで、今まで言ったことが無かったので、ATISO …
今日は大学からわりと近い農場へ！ まとめはこちら↓ インタビューその５ - 日本とアメリカの農業を見てきて大学６年生になってしまった私が、M&A業界に就職するまでにベトナムとタンザニアとフランスの農業を見て回ってみる。 インタビューその５ - 日本とア…
【農場その３】 大学から程近い（といってもバイクで２０分、自転車で１時間）ところにTUE VIENオーガニック農場がある。TUE VIENというのは。今日訪れた農場は6年前の2008年に2.2haというベトナム北部では最大の広さを誇るオーガニック野菜農場をスタートさ…
【台風がやばい】 日本では台風の後に「台風一過」という晴天になるが、ベトナムでは台風の後は、雨が降るらしい。でもそれって、まだ台風通過してないだけなんじゃ…。と思いつつもほんとに雨でワロタ。振ったり止んだり、振ったり止んだり。日本で噂のゲリ…
【台風が来る】 雨の量が半端ない。そして、日本とは違い下水システムも道路整備も不十分なため水が道路に溜まる溜まる。こんな雨の日はなんも出来ないので、1日内職。 【色々な国に訪れた方が良い理由】 「価値観」は違って当たり前。でも分かっていても中…
今日は別の農場へ。まとめはこちら↓ インタビューその４ - 日本とアメリカの農業を見てきて大学６年生になってしまった私が、M&A業界に就職するまでにベトナムとタンザニアとフランスの農業を見て回ってみる。 インタビューその４ - 日本とアメリカの農業を…
【まとめ】 とにかく政府はオーガニック農業を推奨しているらしいということが今日のことでよくわかった。グループではなく、もうひとつ大きいコミュというのが存在し、そちらの方が大きなメリットがある。政府の援助は出来る限り手を尽くしていると思う。し…
【農場でのまとめはこちら】 今日は農場へ！ということで、↓へどうぞ。 インタビューその３ - 日本とアメリカの農業を見てきて大学６年生になってしまった私が、M&A業界に就職するまでにベトナムとタンザニアとフランスの農業を見て回ってみる。 インタビュ…
【いざ農場へ】 前日にワインちゃんが「明日何で農場まで行くの？」と聞いてきたので、「スケジュールにはタクシーって書いてあるからタクシーで行くよ。２日で３００ドル掛かるかな」って伝えたら、「え、それ高すぎ。ちょっと待ってて」と言って、結局９０…
【ドリアン】 今日は初めてドリアンを食べました。 １日の全てのことがドリアンを食べたことによって忘れさられました。 前々から興味はあったものの、食べてみたことがなかったので良かったです。 【ニオイ】 噂通り劇的に臭い。これを初めに食べた人は相当…
【インタビューその３】 まとめはこちら↓ インタビューその３ - 日本とアメリカの農業を見てきて大学６年生になってしまった私が、M&A業界に就職するまでにベトナムとタンザニアとフランスの農業を見て回ってみる。 インタビューその３ - 日本とアメリカの農…
【日本人１人になる】 ということで、こっちで知り合った日本人は皆さん日本に戻られました。約２週間の異国での日本語授業お疲れ様でした。最後の授業は「スイカ割り」をベトナムでやりました~。 【行きのバスの中】 暇だったので、居合わせたベトナム人達…
【日本語の授業】 初めて日本語の授業にフル参加してみました。日本語を分からない人に日本語を教えるってすごい大変なんだなって心底思います。授業を受けながらも「自分だったらどうするか？」をひたすら考えてたけど、まずどこから教えていいのかが分から…
【インタビューのまとめ】 午前中はひたすら昨日のインタビューのまとめを作ってました。【朝昼兼用】 山形大学のマイちゃんオススメのケバブみたいなパンのお店を紹介してもらい。 【寮の案内】 カンボジアからの留学生のプディが寮の案内をしてくれて、友…
【仮説】 ベトナムに来た理由は、ベトナムにおけるオーガニック農業の意識調査が主な目的である。私はベトナム戦争を機に、ベトナム人の農薬や除草剤などの化学薬品に対してのイメージが良い方に変わっているのではないかと仮説を立てた。もし、そうであれば…
【バイクでの移動】 今日はまたまたハノイセンターまで行きました。結局、バイクでの移動になって交通費はガソリン代と乗せてくれたベトナム人の友人にお昼をご馳走するだけになりました！でも...途中で大雨は降るし、ベトナムの排気ガスはやばいし、「なに…
【オーガニック農場へ】 今日は朝からオーガニック農場へ行く予定だったんだけど、まさかの先方の都合でドタキャンをくらい1日ヒマになりました。一緒に行く予定だった人と買い物をして、トンカツを作った。溶き卵が鴨の卵でめっちゃサラサラしてたり、パン…
