農業、食、コミュニティと時々落語。

これまでと今とこれから。

2014-09-27から1日間の記事一覧

ベトナム26日目

インタビューもその8まで来ました!まとめはこちら↓ インタビューその8 - 日本とアメリカの農業を見てきて大学6年生になってしまった私が、M&A業界に就職するまでにベトナムとタンザニアとフランスの農業を見て回ってみる。 インタビューその7 - 日本と…

インタビューその8

【農場】 この農場のオーナーは2009年に前職である農業関連会社の会計士から独立するカタチで農地を購入した。2014年1月にハノイセンターに農産物を加工/販売するお店兼、事務所をオープンさせ、会社法人化したために前回の 農場と一緒で政府からの援助は一…

ベトナム25日目

【翌朝】 朝起きた瞬間からなにかがおかしい。 昨日の夜食べ過ぎたのか、ビールが残っているのか、はたまた体調不良なのか、それとも全てMIXされいるのか…。 思い当たる節はたくさんある。 昨日の昼に食べた豚タン、洗わずに食べたスターフルーツ、やたらと…

ベトナム24日目

昨日、農場インタビューの後は、Thuongの実家が近くとのことなので招待して頂いた。 近くといっても、バイクで1時間くらい離れているので、大学に帰るのと左程変わらないわけだが...。【Thuongの実家へ】 昨日の農場調査を終えてから、今日にかけてThuongの…

ベトナム23日目

今日も農場へ!まとめはこちら↓ インタビューその6 - 日本とアメリカの農業を見てきて大学6年生になってしまった私が、M&A業界に就職するまでにベトナムとタンザニアとフランスの農業を見て回ってみる。 インタビューその6 - 日本とアメリカの農業を見て…

インタビューその7

【農場に寄る前に】 農場に寄る前には、地元の行政(以下:FU)に許可を貰いに行かなければならない。これは前回も書いた通りである。ただ、前回は(なぜか)許可を貰うため、同伴のガイド2人にそれぞれお金を払わなければならなかった。そして、全員分の昼食…