農業、食、コミュニティと時々落語。

これまでと今とこれから。

2014-01-01から1年間の記事一覧

ベトナム10日目

【インタビューのまとめ】 午前中はひたすら昨日のインタビューのまとめを作ってました。【朝昼兼用】 山形大学のマイちゃんオススメのケバブみたいなパンのお店を紹介してもらい。 【寮の案内】 カンボジアからの留学生のプディが寮の案内をしてくれて、友…

インタビューその1

【仮説】 ベトナムに来た理由は、ベトナムにおけるオーガニック農業の意識調査が主な目的である。私はベトナム戦争を機に、ベトナム人の農薬や除草剤などの化学薬品に対してのイメージが良い方に変わっているのではないかと仮説を立てた。もし、そうであれば…

ベトナム9日目

【バイクでの移動】 今日はまたまたハノイセンターまで行きました。結局、バイクでの移動になって交通費はガソリン代と乗せてくれたベトナム人の友人にお昼をご馳走するだけになりました!でも...途中で大雨は降るし、ベトナムの排気ガスはやばいし、「なに…

ベトナム8日目

【オーガニック農場へ】 今日は朝からオーガニック農場へ行く予定だったんだけど、まさかの先方の都合でドタキャンをくらい1日ヒマになりました。一緒に行く予定だった人と買い物をして、トンカツを作った。溶き卵が鴨の卵でめっちゃサラサラしてたり、パン…

ベトナム7日目

【朝ごはん】 久々に朝ごはんを食べました。そして尚且つ、久々にご飯を食べました。この屋台で食べたのはもち米で、上にフリカケみたいに豚を乾燥させたとグリーンビーンズの乾燥させたものがパラパラ乗ってました。味は普通に美味しくて、「作り方教えてー…

ベトナム6日目

【午前中】 いつも鬼門が午前中。めっちゃ暇なので勉強してます。 山形大学の日本語のクラスに突入しようかと思ったけど、彼らは土日休みでハロン湾に行っているみたいなので、どうしようも出来ません。おれも行きたい、wikipedia:ハロン湾【いつもの場所で…

ベトナム5日目

【安定の朝ごはん抜き】 食べないことに慣れると案外平気なもので、お腹が空いても平然としていられる。そんな今日の午前中は溜まりに溜まったメールの整理。時々整理しないとDMとかが溜まって大変なことになってしまう。あとは、ブログのアクセス数を上げる…

ベトナム4日目

【健康的な朝】6時30分には目が覚める。朝起きると、知り合ったベトナム人からメッセージが来ている。「おはよう!なにか困ったことがあったらなんでも言ってね!」そんなメッセージが3件くらいあるとさすがにビビる。 【予習】昨日教授に会った際に渡された…

ベトナム3日目

【朝ごはん】昨日、student market という名の市場で見つけた果物を頂く。見たことはあるけど、名前がわからない果物がやたら多くて300円くらい。 【ベトナムでの授業】ウワィンという仲良くしてくれてる子が「朝ヒマなら一緒に授業受ける?」と誘ってくれた…

ベトナム2日目

【土砂降りの雨】昨日5時間のフライトで疲れていたはずなのに、6時前には目が覚めた。不思議と目覚めも良かったので、身支度をしてお迎えが来るまで待つことに。8時過ぎ程にお迎えがやって来て、朝ご飯を食べに大学の外へ。自分で作りたいって言ったらフライ…

ベトナム1日目

【初のベトナム】到着は22時前。時差は2時間。機内で見た「WOOD JOB」と「CHEF」という映画が自分好みであり、とても面白かった。ぜひおすすめしたい。ベトナムに着いてみて、失礼感も漂うが空港の設備に驚いた。「意外とちゃんとしてる」というのが最初の印…